Weight Gainer

Weight Gainer (vom engl. weight=Gewicht und gain=Zunahme) sind hochkalorische Kohlenhydrat-Protein-Mischungen, die den Masse- und Kraftaufbau unterstützen und eine Gewichtszunahme ermöglichen. Dabei ist die Nährstoffdichte in den Weight Gainern so hoch, dass sie eine vollständige Mahlzeit ersetzen können.

Die Nährstoffzusammensetzung dieser Aufbauprodukte eignet sich sowohl für den Aufbau von Körper- und Muskelmasse (Bodybuilding bzw. Bodyforming) als auch zur Energiegewinnung bei Ausdauersportarten.

Die Funktion von Weight Gainern
Die Qualität eines Weight Gainers
Zufuhrempfehlung

 

Die Funktion von Weight Gainern

Wer zunehmen will, muss seinem Körper mehr Energie zuführen, als dieser verbraucht. Besonders bei sportlich aktiven Menschen ist es jedoch meist nicht ganz so einfach, dem Körper diese "zusätzlichen" Kalorien zuzuführen, da Sportler i. d. R. einen schnelleren Stoffwechsel aufweisen. Um den erhöhten Bedarf an Kalorien und Nährstoffen während der Aufbauphase zu decken, können deshalb Weight Gainer (meist in Form eines wasser- oder milchbasierten Drinks) zur Ergänzung eingesetzt werden. Weil Weight Gainer meist einen geringen Fettanteil aufweisen, kann die Kalorienzufuhr so bei kaum steigendem Fettgehalt erhöht werden.

Die Qualität eines Weight Gainers

Die wesentlichen Inhaltsstoffe von Weight Gainern sind Kohlenhydrate (als wichtigster Energieträger) mit einem Anteil von 65 bis 80% und Proteine (als Bausteine für den Muskelaufbau) mit einem Anteil von 15 bis 25%. Wichtig bei der Auswahl eines Weight Gain - Produktes ist deshalb v.a. die Qualität der Proteine und Kohlenhydrate.

Ein hoher Anteil an Polysacchariden (Vielfachzuckern) ist ausschlaggebend für einen guten Weight Gainer. Dies liegt darin begründet, dass der Körper die Polysaccharide langsam, aber konstant, zu Einfachzuckern (Monosacchariden) abbaut und dadurch für gleichmäßige und langanhaltende Energie sorgt.

Weight Gainer, die ausschließlich Monosaccharide enthalten, werden dem meist nicht gerecht, da Einfachzucker vom Körper sofort resorbiert werden, d.h. sie gelangen bereits nach kürzester Zeit in den Blutkreislauf und lassen den Blutzuckerspiegel rasch ansteigen. Ein konstanter Blutzuckerspiegel kann so nur schwer erzielt werden.

Gute Aufbauprodukte zeichnen sich außerdem dadurch aus, dass sie zusätzlich wertvolle Mikronährstoffe enthalten. Je nach Produkt kann es sich um folgende Zusatzstoffe handeln:

  • MCT-Öl (für einen zusätzlichen Energieschub)
  • Creatin (für eine höhere Trainingsleistung)
  • L-Carnitin (für eine optimale Fettverbrennung)
  • Vitamine und Minerale (als Garant für eine sichere Verwertung der Nährstoffe).

Zufuhrempfehlung

Erfahrungsgemäß können folgende Kalorien-Werte für die Zufuhr von Weight Gainer empfohlen werden:

  • bei Mixgetränken, die zu den Mahlzeiten eingenommen werden: 500 bis 700 Kalorien
  • bei Mixgetränken, die zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden: 800 bis 1500 Kalorien

Ansonsten sollte der Einnahmezeitpunkt nach folgenden Kriterien mit dem Training abgestimmt werden:

  • eine halbe Stunde vor dem Training ca. 400 bis 600 Kalorien, um dem Körper schnell Energie zur Verfügung zu stellen
  • nach dem Training, um dem Körper die verbrauchten Kohlenhydrate wieder zuzuführen, die Glykogenspeicher in Muskulatur und  Leber wieder aufzufüllen und Proteine für den Muskelaufbau bereitzustellen
  • Die persönlich richtige Anzahl an Weight-Gainer-Shakes pro Tag kann am besten dadurch bestimmt werden, dass generell im Monat nicht mehr als zwei Kilogramm an Körpergewicht zugenommen werden sollten. Grund: der Körperfettanteil würde zu stark erhöht!

Empfehlenswert für einen erfolgreichen Kraft- und Muskelaufbau mit Weight Gainern ist es, kurz vor dem Schlafengehen abschließend einen Proteindrink zu sich zu nehmen, so dass der Körper während des Schlafes neues Gewebe aufbauen kann.

>> Ausführlichere Informationen zum Thema Proteine

 

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